滝沢更科シリーズを販売する日清ウェルナ。
これまで当ブログでは
とシリーズの大体を頂いてきました。
そして今回見つけたのが滝沢更科国産そば粉のどか路。
正直この蕎麦だけは敬遠していました。なぜなら、原材料に小麦が多くそば粉の割合がわかりません。
しかし、意外に強気な値段設定だからです。
そして今回、ついに滝沢更科国産そば粉のどか路を購入、実食レポ評価します。
※ツユや味覚で味に違いがあります。気になったらぜひ一度食べてみてください。
滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路のポイント
- なめらかな口当たりと程よい弾力
- 喉越しと香り
- 暑い夏にズルズルと食べられる爽快系蕎麦
目次
その他蕎麦情報
滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路 商品概要と特徴
商品概要
| 名称 | 干しそば |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造) そば粉 食塩 |
| 内容量 | 300g |
| そばの割合 | 不明 |
| ゆで時間 | 4分 |
| 購入場所 | イオンビッグエクストラ スーパー:サンプラザ |
| 購入価格 | 297円 |
| 販売者 | 株式会社日清製粉ウェルナ 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地 |
| 製造者 | 滝沢食品株式会社 本社工場 長野県千曲大字屋代2783 |
栄養成分表示(100gあたり)
| エネルギー | 348kcal |
| たんぱく質 | 12.1g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 70.5g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路の特徴
原材料には国産そば粉を使用、「のどか路」とは
- 喉越しのよさ
- 国産そば粉の香り
を味わえる蕎麦だそうです。
喉越しとなめらかな食感に、香りが特徴です。
滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路 実食レポ,評価
袋から取り出すと、更科そばのように白く、香りは小麦の甘い香りがあります。
断面は四角、やや細めといった所。
今回1人前100gのお蕎麦を食べるので、1リットルのお湯で4分湯がきました。
茹でて氷水で締めたお蕎麦。
茹でた後も小麦メインの甘い香りがあります。
そばだけを食べると甘い香りが口に広がります。
なめらかな口当たりに、ブチッとした弾力と歯切れ、蕎麦の風味よりも小麦の風味が感じられます。
ツユをつけて食べれば、ツユの風味からかすかな蕎麦の風味があります。言われないと気づかないかも。
喉越しと程よい弾力で、香り風味関係なくズルズルっと食べられます。
蕎麦の風味より爽快さ重視かなと感じました。
滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路 評価まとめ
滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路
滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路のポイント
- なめらかな口当たりと程よい弾力
- 喉越しと香り
- 暑い夏にズルズルと食べられる爽快系蕎麦
口当たりと弾力ながら、喉越しが良いので、爽快的に食べられるお蕎麦でした。
ただ値段が意外と高めかなと、300gなのではくばく そば湯まで美味しい蕎麦 白の方が更科感があります。
関西系のスーパーに行けば、当商品は意外とどこでも置いてあるマーケティング力も兼ねて気軽さもウリの一つでしょうか。
