ふる里そだち さらしなそば 400g 評価レビュー:コシのある弾力と食感の蕎麦

イオンビッグエクストラの中でも、謎に乾麺コーナーの力が入っている店舗で物色していると

ひときわ値段が安く、売れている蕎麦を見つけました。

名はふる里そだち さらしなそば。

葵フーズが手掛ける蕎麦だそうで、400g入って圧巻の104円。子どもの駄菓子を買うより安い。

面白そうなので購入。今回はふる里そだち さらしなそばを実食、評価。

※ツユや味覚で味に違いがあります。気になったらぜひ一度食べてみてください。

ふる里そだち さらしなそば 400g 商品概要と特徴

商品概要

名称	干しそば
原材料	小麦粉(国内製造) そば粉 食塩
そば粉の割合	10％
内容量	400g
ゆで時間	4~6分
購入場所	スーパー:イオンビッグエクストラ
購入価格	104円
製造者	有限会社 葵フーズ 愛知県豊川市小坂井町西浦34番地

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー	349kcal
たんぱく質	11.0g
脂質	2.7g
炭水化物	70.2g
食塩相当量	3.5g

ふる里そだち さらしなそば 400gの特徴

豊かな自然の恵みと伝統的な技から生まれ、ふるさとの味を大切にした「葵夢工房のそば」

香り、喉越しの良さ、コシの強さが格別です。

ふる里そだち さらしなそば 400g 実食レポ、評価

蕎麦の色はさらしな感のある白、香りは小麦です。

断面は四角、細めかな？と思いきや、スタンダードくらいの太さでした。

湯で時間は4~6分、1人前100gで1リットルくらいのお湯で5分湯がきました。

5分湯がき、氷水で締めたお蕎麦。

香りはありません。

蕎麦だけを食べるとコシのある弾力、ややモチ食感、蕎麦の風味は感じられません。

まあそば粉が10％なので、風味を感じ取るのは難しい。

そのままだと蕎麦というより、徳島のソウルフード、半田そうめんっぽさがあります。

ツユをつけて食べると爽快な喉越しが+されます。意外とビチャづけで食べても小麦の風味が感じられます。

うどんと半田そうめんの間のような感じもしますが、蕎麦として食べるよりアレンジを加えて食べるなら、この値段では美味しく頂けます。

ふる里そだち さらしなそば 400g 評価まとめ

ぶっかけとろろや温泉卵を混ぜてもよし、喉越しが良いのでアレンジに向いています。

値段が最強にやすい割に400ｇも入っているので、節約したいときやパット気軽に茹でて食べたいときにおすすめです。