和食さとのそば レビュー評価:和食レストランで気軽に頂く二八そば

天丼、天ぷら さん天などを展開するサトフードサービスの代表的なお店、和食さと。

和食レストランの中でも低価格設定で美味しい料理が頂けるお店ですが、そばはどうでしょうか？

グーグルの検索の候補には”まずい”という表示も。

私は和食さとにはもう何十回、それも決まって天ざるやランチなら昼得天丼のミニ麺をアップグレードしてざるそばを食べてきました。

そこで今回は和食さとのそばを実食レポ。

※味覚や好みで味に違いがあります。気になったらぜひ一度食べてみてください。

和食さとのそば 商品概要と特徴

和食さとで使われている蕎麦は、石臼挽きのそば粉を使った風味豊かな二八そばです。

二八そば自体、和食レストランではよく使われています。

和食さとの本社は関西なので、関西にある和食レストランのお蕎麦を見てみましょう。

• 夢庵:挽きぐるみそば粉をブレンドした香り高い【石臼挽き二八そば】。
• かごの屋:そばはあるが、割合等記載なし
• サガミ:そばの3たてを店舗で行っている、二八そば、国産そば粉使用、定期的に食べ放題が行われる

ここを見てみると、夢庵と似たお蕎麦にはなるのでしょうか。

しかし、夢庵は関西にあるけど大阪には店舗が少なく、和食さとは逆にどこに行っても店舗がある安定感があります。

そんな店舗数ながら、二八そばを提供しているというのはありがたいですね。

和食さとのお蕎麦の特徴

和食さとの特徴は、最大3倍盛りまで無料で注文できることです。

商品によってはできません。

※2024年6月8日情報

3倍盛り可のお蕎麦	倍盛りまでのお蕎麦
天ざるそば	ざるそば 山かけ月見そば 梅おろしそば 大海老天おろしそば 合鴨つけそば

倍盛りでも2人前を食べられるので非常にコスパに優れています。

また、お蕎麦をメインに食べなくても、弁当や丼物にもお蕎麦をつけることができる為、手軽さもウリといえます。

和食さと そば 実食レポ.評価

今回は天ざるそば大盛りで注文しました。

ツユはかつおだしの効いた醤油感のやや強め。

そばは細め、みずみずしさがあります。

蕎麦のみを食べるとツルツル食感に弾力よし、石臼で挽いているからか蕎麦の風味をしっかり感じます。

ツユにつけて食べると蕎麦の風味がツユに負ける、意外とジャブジャブつけて食べるより半分または5分の1をツユにつけて食べると美味しく頂けます。

弾力とズルズルすすりがいのある喉越しで、老若男女食べやすいお蕎麦に仕上がっています。

和食さと そば 評価まとめ

蕎麦屋ではない和食レストランで、このクオリティのお蕎麦なら必要充分美味しく頂けるお蕎麦です。

天ぷらそばなら3倍盛り、他のそばでも倍盛りとガッツリ食べたい人も満足できますし、そばメインで来店でなくても弁当やランチメニューの付け合せにそばがついてくるのも嬉しい。

ちゃんとした蕎麦屋には味は劣るものの、和食レストランという手軽、気軽さで「今日はお蕎麦を食べたいなぁ」くらいで食べられるのが特徴であり魅力でしょう。

事実、何十回も食べてますから、合う人には合います。笑