スーパー、トライアルにて見つけたのが

さぬき麺心の剣山のそば、お値段95円でした。
剣山のそばといえば、以前にさぬき麺心 剣山のそば 150gをいただいた事があります。

この商品ですね。同じ商品な気もしますが、何が違うのでしょうか。
※味覚やダシによって感じ方が違います。気になったら一度食べてみてください♪
- リーズナブルな価格でいただける生そば
- 力強いコシのある弾力、香り風味もまずまず
- アレンジに最適、茹で時間が短いのも嬉しい
さぬき麺心 剣山のそば 100g 商品概要と特徴

商品概要

| 名称 | なまめん |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造) そば粉 食塩 / 酒精 pH調整剤 |
| 内容量 | 100g |
| ゆで時間 | 1分半~2分 |
| 購入場所 | スーパー:トライアル |
| 購入価格 | 95円 |
| 製造者 | 株式会社 さぬき麺心 香川県坂出市林田町4285-323 |
| 販売者 | サンヨーフーズ株式会社 香川県坂出市林田町4285-323 |
栄養成分表示(100gあたり)

| エネルギー | 279kcal |
| たんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 1.5g |
| 炭水化物 | 56.6g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
さぬき麺心 剣山のそば 100gの特徴
香り豊かな石臼挽きのそば粉を使用して仕上げたなまめんそば。
白パッケージとの違いは
- 麺の量が100g(白は150g)
- 加工でん粉の有無(白は加工でん粉が使われている)
で、栄養成分表示などは全く同じになっています、
原材料は加工でん粉(打ち粉)の有無のみで、有無で大きな差が出るとは考えられません。
さぬき麺心 剣山のそば 100g 実食レビュー、評価

袋から出すとよくあるそば色のお蕎麦。
ちなみに白パッケージのめんは

加工でん粉により、やや白い印象。

断面は四角。

茹で時間は1リットルのお湯で1分30秒~2分。
今回2分で湯がいてざるそばで。

2分湯がいて氷水でしめたお蕎麦。

仄かな香りがあります。

蕎麦だけを食べるとツルッとした口当たり、香川うどんを感じさせるコシのある弾力にやや甘みのある重めな風味を感じられます。

つゆにつければ絡みよく、つゆの味わいは脇役に蕎麦の芯のある弾力とすすったときの香りと風味を感じます。
他の生そばにはない力強い弾力が特徴的。
久しぶりにさぬき麺心の蕎麦を頂きましたが、やはり無難な美味しさがあります。
さぬき麺心 剣山のそば 100g 評価まとめ

ササッと気軽にコシのある生そばがいただける、リーズナブルな価格の蕎麦でした。
白パッケージと黒パッケージ(当商品)との違いはグラムと加工でん粉の有無ですが、黒パッケージのほうが引き締まっているというか、白パッケージは甘みが連想されます。
茹で時間が短いので、気軽に食べる時にいかがでしょうか。
※100gタイプはネット販売なし?