ヒガシマル 田舎蕎麦 レビュー評価:太切りをコスパよく食べれるそば

ドラッグストア、クスリのアオキの乾麺コーナーで見つけたのが

ヒガシマル 太切り田舎蕎麦 450g、値段は324円でした。

そんなヒガシマル 田舎蕎麦を実食レビュー、評価。

※ツユや味覚で味に違いがあります。気になったらぜひ一度食べてみてください。

ヒガシマル 田舎蕎麦 450g 商品概要と特徴

商品概要

名称	干しそば
原材料	小麦粉(国内製造) そば粉 食塩 山芋粉 (一部に小麦、そば、やまいもを含む)
内容量	450g(90g×5束)
そば粉の割合	不明
ゆで時間	4分30秒
購入場所	クスリのアオキ
購入価格	324円
製造者	株式会社 ヒガシマル 串木野工場 鹿児島県いちき串木野市西薩町15-2

栄養成分表示(乾麺100gあたり)

エネルギー	341kcal
たんぱく質	13.9g
脂質	1.6g
炭水化物	67.8g
食塩相当量	3.0g

ヒガシマル 田舎蕎麦の特徴

鹿児島県は株式会社ヒガシマルが工場で太切りで作られる田舎蕎麦。

そば粉の割合は不明だが、450g(90g×5束)入っていてコスパのいい田舎蕎麦に仕上がっています。

ヒガシマル 田舎蕎麦 実食レビュー、評価

袋から取り出すと5束入っており、1束のみを見ると、黒寄りのグレー色のそば。

断面は平打ち系、湯がく前はそこまで太いとは感じられません。

茹で時間は1束1リットルで4分30秒。

ざるそば

4分30秒湯がいて氷水で締めたお蕎麦。

香りは薄めですが、太切りの分厚い感じがあります。

蕎麦だけを食べるとツルッと滑らかな口当たり、粘りのあるコシのある弾力に断面から甘みがややある風味があります。

ツユをつければ絡みがまずまず、弾力とツユの旨みを感じられます。

よく噛んで食べる系だが風味が薄め、思っているより喉越しがいい。

なぜだがわかりませんが、普通に美味しい、田舎蕎麦の濃厚な風味はないが食感と弾力で美味しくいただけます。

個人的に好みな蕎麦、アレンジするなら鴨なん、カレー南ばん等濃い味で整えてあげたいですね。

かけそば

かけそばでもいただきました。

蕎麦を食べると滑らかな口当たりに、やや柔めになった弾力とツユの絡みが美味しい、喉越しもいい。

ざるそばでも美味しいが、かけそばも食べやすさがいい、田舎蕎麦の濃い風味がないが食感と弾力で楽しむ蕎麦。

ヒガシマル 田舎蕎麦 評価まとめ

田舎蕎麦を身近に食べられる、気軽さのあるそばでした。

山奥にある田舎蕎麦のザラザラ濃厚風味ではなく、ツルッとした口当たりながら食感と弾力で頂けるお蕎麦に仕上がっています。

アレンジにも向いているので、コスパよくストックするのもアリでしょう。