西友のそばコーナーで見つけたのが
渡辺製麺 半生そば 半なま 風味豊かな「鰹・椎茸だし」つゆ付、お値段398円(税抜)でした。
渡辺製麺といえば旨みの強いつゆが美味しく
の2つは、年越しでまた買って食べたいと思える美味しさがでした。
今回はつゆ付きをリーズナブルな価格で楽しめる商品、どのような仕上がりになっているでしょうか。
※味覚によって味が違います。気になったら一度食べてみてください。
目次
その他蕎麦情報
渡辺製麺 半生 信州そば つゆ付 商品概要と特徴
商品概要
| 名称 | 半なまそば(調味料付) |
| 原材料 | めん: 小麦粉(国内製造) そば粉 食塩 小麦たん白 / 加工でん粉(打粉) pH調整剤 |
| つゆ: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造) 砂糖 食塩 節(かつお、宗田かつお) かつお節エキス 醸造酢 かつおエキス 椎茸エキス /アルコール 調味料(アミノ酸等、カラメル色素) | |
| 内容量 | 270.8g めん100g×2 つゆ35.4×2 |
| ゆで時間 | 2分 |
| そば粉の割合 | 不明 |
| 購入場所 | 西友 |
| 購入価格 | 398円(税抜) |
| 製造者 | 株式会社渡辺製麺 長野県茅野市北山4724番地 |
| ホームページ | 公式サイト:https://www.watanabeseimen.co.jp/ |
栄養成分表示(そば100g、つゆ35.4gあたり)
| めん | つゆ | |
|---|---|---|
| エネルギー | 300kcal | 42kcal |
| たんぱく質 | 11.1g | 1.8g |
| 脂質 | 1.8g | 0g |
| 炭水化物 | 59.9g | 6.6g |
| 食塩相当量 | 2.1g | 4.2g |
渡辺製麺 半生 信州そば つゆ付の特徴
渡辺製麺が製造する信州そば、そば粉の割合は不明。
原材料的に同社の半生信州直送 乱切そばと似たようなものか？と思いきや、原材料に違いがありました。
茹で時間2分と短め、つゆ付きで気軽に蕎麦が楽しめるのが特徴。
渡辺製麺 半生 信州そば つゆ付 実食レビュー、評価
袋から取り出すと個包装されためんとつゆ。
めんを袋から取り出すと、パラッとしっかりめの乾燥。
茹で時間は2分。
今回かけそばでいただきました。(後日ざるで頂く予定)
かけそば
2分湯がいて氷水で締めたあと、温めたかけそば。
おつゆのいい香りが寒い時期に食欲をそそります。
おつゆ、210cc~240ccの間で希釈すると書かれていたので今回は210ccで。
醤油の濃いまろやかさと出汁の旨味が強く、飲み干せるほどに美味しい。
蕎麦を食べると滑らかな口当たり、柔めの弾力ながら粘りがあります。
蕎麦の風味は薄めですが、つゆ絡みがよく、つゆの旨味をめんで堪能できます。いわゆるつゆが活きるおそばです。
つゆの印象は濃く、イトメン 二八そばのつゆが優しい味わいなら、こちらは天ぷらに合わせたい印象のつゆです。
寒い時期のかけそばにぴったり。
渡辺製麺 半生 信州そば つゆ付 評価まとめ
渡辺製麺 半生 信州そば つゆ付
渡辺製麺 半生 信州そば つゆ付
- つゆ付きで気軽に蕎麦が楽しめる
- 渡辺製麺自慢のつゆで無難に美味しい
渡辺製麺の美味しいつゆを気軽に楽しめる、つゆが活きる半生そばでした。
アレンジするなら天ぷらを添えたい、そんな印象でした。
