小山製麺 そば処東家のわんこそば 240g レビュー評価:国産の喉越し蕎麦

とあるスーパーの蕎麦コーナーで見つけたのが

小山製麺 そば処東家のわんこそば 240g、価格は410円でした。

小山製麺といえば細麺！喉越し！を得意とするメーカー、挽きぐるみ八割わんこそばの風味よし喉越し良しで美味しかった思い出。

今回はそば処東家のわんこそばということで、どういった味わいとなっているのでしょうか。

※ツユや味覚で味に違いがあります。気になったらぜひ一度食べてみてください。

小山製麺 そば処東家のわんこそばの商品概要と特徴

商品概要

名称	干しそば
原材料	小麦粉(国産) そば粉(国産) 食塩
内容量	240g
そば粉の割合	不明
ゆで時間	4分
購入場所	スーパー
購入価格	410円
製造者	株式会社 小山製麺 岩手県奥州市胆沢小山字下野中2-5
販売者	株式会社 東家 岩手県盛岡市中ノ橋通1丁目8番3号

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー	347kcal
たんぱく質	12.4g
脂質	1.7g
炭水化物	70.6g
食塩相当量	2.3g

小山製麺 そば処東家のわんこそばの特徴

小山製麺が製造し、株式会社東家が販売するわんこ乾麺そば。

そば処東家は創業明治40年、岩手県盛岡に構える老舗のお店で、日本三大蕎麦の一つであるわんこそばを頂けるお店。

そんな東家のわんこそばをイメージされたのが当商品のわんこそばとなります。

小麦、そば粉共に国産を使いそば粉は挽きぐるみそば粉を使用し、小山製麺得意の細麺で仕上がっています。

なお、栄養成分表示は小山製麺 挽きぐるみ八割わんこそばと全く同じという奇跡、当商品の割合は不明ですが。

小山製麺 そば処東家のわんこそば 実食レビュー、評価

袋から取り出すと標準的なカラーの蕎麦。

断面は四角、細めで標準-1.5くらいの細さ。

なお、袋はチャック式になっていて、保存が便利になっています。

こういう部分はありがたいですね。

茹で時間は4分。

今回半分の120gを4分湯がいてざるそばでいただきます。

4分湯がいて氷水で締めたお蕎麦。

国産によるのか香りが良い。

蕎麦だけを食べると滑らかな口当たり、コリッとした弾力とツルッと食感、香り風味もよく喉越しが良い。

ツユにつければ絡みがよく、弾力と喉越しが光ります。

香り高いのでシンプルに美味しい、ツユが活きる蕎麦であるものの、存在感もあります。

正直かなり美味しい、蕎麦の濃い風味はないものの、暑い夏にガンガンすすりたい系の喉越しの良さと味わいがあります。

あっという間に完食。

小山製麺 そば処東家のわんこそば 評価まとめ

喉越しでいただきたい香りの良いお蕎麦でした。

量も240g入っててボリュームもありますし、ツユが活きながらも存在感のある蕎麦なので、夏のお子さんや家族との昼ご飯に最適なお蕎麦と言えるでしょう。

夏はそうめんばかりで飽きちゃった…なんてときにいただいてみてください。