カルディや大きめのスーパーで販売されていることがあるのが、 サンサス 十割そばです。
生そばながら、茹で麺にいれる袋に入っている珍しいお蕎麦です。
今回、スーパーはオークワでそばコーナーを見ていると…
きねうち、十割日本そばという商品が販売されていました。
夏に見たときはない為、おそらく秋冬商品でしょうか。値段は2食入りで486円。
寒い時期はかけそばに限る…今回はサンサスの十割日本そば2食入を実食、評価レビュー。
※味覚により味に違いがあります。気になったら手にとって食べてみてください。
- 茹で時間が短く十割そばを楽しめる
- つゆ付きで手軽さもある
- 年越し蕎麦やアレンジ最適な味わい
その他蕎麦情報
サンサス 十割日本そば 2食入(ツユ付)商品概要と特徴
商品概要
| 名称 | なまそば |
| 原材料 | めん: そば粉(国内製造) 酒精 |
| つゆ: しょうゆ(大豆・小麦を含む) 大豆たん白加水分解物 みりん 砂糖 かつお削り節 酵母エキス 食塩 さば削り節 鰹節エキス | |
| 内容量 | めん:135g×2 つゆ:35ml×2 |
| ゆで時間 | 1分20秒後水で洗い 300ccのお湯で1分茹でてつゆを入れる |
| そば粉の割合 | 十割 |
| 購入場所 | スーパー:オークワ |
| 購入価格 | 486円 |
| 販売者 | サンサス商事株式会社 東京都港区西新橋二丁目6-2 |
| 製造者 | 株式会社サンサス 埼玉県秩父市山田814 |
| ホームページ | 公式サイト:https://www.kineuchi.co.jp/ |
栄養成分表示(めん135g、つゆ35mlあたり)
| めん | つゆ | 合計 | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 310kcal | 33kcal | 343kcal |
| たんぱく質 | 8.4g | 2.6g | 11.0g |
| 脂質 | 2.2g | 0g | 2.2g |
| 炭水化物 | 64.4g | 5.6g | 70.0g |
| 食塩相当量 | 0 | 4.1g | 4.1g |
サンサス 十割日本そば 2食入(ツユ付)の特徴
サンサスが得意とする製法(きねうち製法)を取り入れられたお蕎麦。
きねうちにより、麺のコシと香りの良いお蕎麦に仕上がっているようです。
また、当商品では
- 保存料は酒精のみ
- つゆは過剰な化学調味料不使用
と素材にもこだわられています。
ちなみにめんのグラムが単品の麺のみと15g違います。(単品は150g)
サンサス 十割日本そば 2食入(ツユ付) 実食、評価
袋から取り出すと135gのめん、つゆが個包装で入っています。
袋から取り出すと、サンサス 十割そばのときに感じた固まったままの状態の麺が登場します。
なんか今回酒精が強いような…結構濡れている印象です。
比較してみると、やはり十割日本そばのほうが濡れている印象でした。
まあ茹でれば一緒ですが。
今回かけそばで、茹で方は
- ふっとうしたお湯に麺を入れて1分20秒ほど茹でたら、水で洗う
- 鍋に300ccの水を入れて沸騰したら麺を入れて1分煮込み、火を止めてつゆを入れる
と最初の茹でで酒精を落とすような形です。
説明通りに作ったお蕎麦。
ツユは醤油感もありますが、香りが良いですね。
まずはツユからいただくと、しょうゆとかつおダシが効いた味わいのあるツユで、立ち食いそばならついつい飲み干してしまうくらいには美味しいツユになっています。
天ぷらを乗せるとより美味しく頂けるようですが、まさにそれで、個人的にアクセントがほしく天かすをいれるとツユが引き締まります。
蕎麦を食べるとツルッとした口当たり、弾力と歯切れが良い、サンサス 十割そばはざるで食べましたが、ざると比べて蕎麦の風味と香りが思っているより感じられます。
ザルで食べたときに「かけそばのほうが合うかも」と思っていましたが、正解。
天ぷらを入れれば、より美味しく頂けるようなツユなので、海老天を買って年越し蕎麦に食べるのに最適なのでは？と思いました。
大晦日の蕎麦コーナーって高いですよね。今回2食で486円、1食ツユ付き243円、スーパーで海老天を買って年越し蕎麦として考えればコスパは高いかと。
サンサス 十割日本そば 2食入 評価まとめ
- 茹で時間が短く十割そばを楽しめる
- つゆ付きで手軽さもある
- 年越し蕎麦やアレンジにも最適な味わい
つゆの美味しさもありますが、サンサスの十割そばは個人的にかけそばが美味しくいただけるお蕎麦だと確定できました。
茹で時間も短めなので、ささっと手軽さも嬉しいポイント。
このツユならカレーそばや鴨を入れても美味しくアレンジできるでしょう。
