万代限定 生そば 二人前 レビュー評価:コシのある弾力と気軽さがウリの生蕎麦

関西を代表するスーパー、万代にて見つけたのが

万代限定の生そば 二人前、値段は税抜きで198円でした。

リーズナブルな値段ながら、万代限定という名前に惹かれて購入。

今回は万代限定 生そば 二人前を実食レビュー、評価。

※味覚やツユによって感じ方が違います。気になったら一度食べてみてください♪

万代限定 生そば 二人前 商品概要と特徴

商品概要

名称	生そば
原材料	小麦粉(国内製造) そば粉 食塩 / pH調整剤 プロピレングリコール 加工デンプン (一部に小麦・そば・卵を含む)
内容量	200g めん100g×2
そば粉の割合	不明
ゆで時間	ざる:3分 かけ:2分
購入場所	スーパー:万代
購入価格	198円(税抜き)
製造者	豊国ヌードル株式会社 奈良県大和郡山市今国府町129-3
販売者	万代

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー	266kcal
たんぱく質	9.8g
脂質	1.6g
炭水化物	53.1g
食塩相当量	1.0g

万代限定 生そば 二人前の特徴

奈良県は大和郡山市にある豊国ヌードル株式会社が製造を担当し、スーパー万代が販売する生そば。

豊国ヌードルといえば、当ブログだと過去に姫太郎 生そばを食べましたが、原材料が違うことから違う商品のようです。

生そばながら冷暗所の常温保存可能。

万代限定 生そば 二人前 実食レビュー、評価

袋から出すと個包装されためんが2つ。

袋から出すと打ち粉(加工デンプン)がよくまぶされためん。

この段階だと酸味のある香り。

茹で時間は温かいそばで2分、冷たいそばで3分。

今回100gをざるそばでいただくので3分茹でました。

3分湯がいて氷水でしめたおそば。

小麦とやや蕎麦が混ざった香りがあります。

蕎麦だけを食べると角のあるモチッとした弾力、ラーメンの生麺に近いような口当たりに小麦の風味があります。

ツユにつければ絡みはまずまず、コシのあるモチッとした弾力がクセになります。

風味は薄いが良く噛んで食べるタイプのめんなので風味が感じられます。

いわゆるツユが活きるお蕎麦であり、この弾力ならかけそばの方が向いてそう。

そば粉の割合で仕方ないが、ざるで食べるときはノリで言えばしっかり弾力がある系のざるラーメンにやや近い、つけ麺や鴨南蛮等、味の濃いツユに合わせる方が良さそうです。

良い意味でアレンジ、レパートリーにとよんだ蕎麦、ラーメン用の麺にして味噌ラーメンにしても美味しく頂けそうなポテンシャルがあります。

カレー南蛮とか特に良さそう。気軽さもあるのも嬉しいが、蕎麦の風味をガツンと感じたい人には物足りないでしょう。

万代限定 生そば 二人前 評価まとめ

生そばを2食付きで198円、コシのあるモッチリ弾力と食べ応えのある蕎麦で、コスパと気軽さがウリの生そばでした。

アレンジを考えているなら最適、もずくオクラとろろぶっかけ蕎麦等気軽に食べたいときも良いですね。

茹で時間が2-3分と短いのも嬉しいポイント。