名城食品 五割生信州そば レビュー評価:爽やかな風味の生そば

近商にて見つけたのが

名城食品 五割生信州そば、お値段398円でした。

名城食品といえば、名城食品 生ざるそばがリーズナブルな値段ながら美味しくいただけた思い出があります。

今回は五割ということで、どのような仕上がりでしょうか。

※味覚に違いがあります。気になったらぜひ一度食べてみてください。

名城食品 五割生信州そば 商品概要と特徴

商品概要

名称	なまそば
原材料	めん そば粉(国内製造) 小麦粉 卵白 還元水あめ 食塩 / 酸味料 (一部に小麦・卵・そばを含む) うち粉(加工でん粉)
	ツユ しょうゆ 砂糖 果糖ぶどう糖液糖 水あめ 食塩 かつお節エキス 発酵調味料 かつお節エキス調味料 しいたけエキス 昆布エキス / 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 (一部に小麦・さば・大豆・鶏肉を含む)
内容量	284g (めん220g(110g×2)
ゆで時間	ざる:3分 かけ:2分
購入場所	近商
購入価格	398円
製造者	名城食品 愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字梅ヶ丘148番地

栄養成分表示(製品1食分142gあたり)

製品1食(142g)当たり	めん1食110g当たり	つゆ1食32gあたり
エネルギー	303kcal	50kcal
たんぱく質	12.4g	1.1g
脂質	2.0g	0.0g
炭水化物	58.9g	11.3g
食塩相当量	1.1g	4.1g

名城食品 五割生信州そばの特徴

石臼挽きのそば粉を5割使用しいた生そば、ダシの旨味が効いたざる・かけ兼用つゆがついていて手軽に本格そばがいただけるのが特徴。

リーズナブルな価格で楽しめる名城食品 生ざるそばとはつゆも全く違うものとなっています。

名城食品 五割生信州そば 実食レポ

袋から取り出すと個包装されたつゆと区切られているめん。

パラッとしためん。

今回1人前を3分湯がいてざるにしました。

3分湯がいて氷水で締めたおそば。

めんは信州を感じさせる香り高さがあります。

蕎麦だけを食べると滑らかな口当たり、ややモチのグニッとした弾力にみずみずしく、爽やかな風味があります。

つゆはカツオの香り、出汁メインの旨味が強く後からしょうゆのまろみがあって美味しい。

つゆにつければ絡みよく、つゆの旨味と喉越しよく、爽やかな風味で無難に美味しくいただけます。

そば湯は薄めですが、つゆに割ればかけそばの残りつゆみたく美味しく飲めます。

名城食品 五割生信州そば 評価まとめ

よくまとめられた、無難に美味しく食べられるお蕎麦でした。

つゆが出汁系の旨味が強い味わいなのでアレンジにも向いていますね。

今回年末で購入できたので、通年ではあまり手に入らないかも？！