ドラッグストア、コスモスで蕎麦コーナーを物色していると見つけたのが

高尾製粉製麺太切り八割そば 220g。

220gも入って税込み278円。

太切りといえば、柄木田製粉黒い太切り八割蕎麦のうどんのようなものが想像されますが、こちらはどうでしょうか。

今回は高尾製粉製麺太切り八割そば 220gを実食レポ、レビュー評価。

※ツユや味覚で味に違いがあります。気になったらぜひ一度食べてみてください。

高尾製粉製麺太切り八割そば 220gのポイント

高尾製粉製麺太切り八割そば 220g 商品概要と特徴

厳選したそば粉を八割使用して太く仕上げたお蕎麦。

ツルツル感と歯ごたえのある食感が特徴となっているようです。

また、そば湯も楽しめるようです。

高尾製粉製麺太切り八割そば 220g 実食レポ、評価

袋を取り出すと、平ためのお蕎麦。

この段階だと香りは薄いです。

断面の平たいタイプです。

茹で時間はざるで4分30秒、今回110gを1.3リットルで4分30秒湯がきました。

4分30秒湯がいて氷水で締めたお蕎麦。

茹で後は甘みのある香りがあります。思っているより太切りです。

蕎麦だけを食べると滑らかなツルッとした口当たり、グニッとした弾力にやや柔らかな残りがあり歯ごたえ十分、意外と喉越しもとく、喉を通るときに風味を感じられます。

ツユをつければ爽快な口当たり、ツユの味わいから太切りらしい弾力が特徴的に現れます。

食べ応えがありんがらも意外に喉越しも楽しめるお蕎麦、風味は太切りなのでよく噛んで味わえます。

そば湯はややとろっとでした。

高尾製粉製麺太切り八割そば 220g

高尾製粉製麺太切り八割そば 220gのポイント

太切りながら田舎っぽさがなく、ツルッとした食感と風味の良さが特徴のお蕎麦でした。

濃いツユで合わせれば、よく噛んでツユと風味を堪能できます。

かけそばにしても美味しく食べられるポテンシャルも感じました。