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谷村紀行
「蕎麦ディスカバリー」をご覧いただきありがとうございます。
当ブログでは、生きる糧となった日本の食、蕎麦の乾麺、生そば、飲食店問わず発信しています。
蕎麦の歴史、伝統の食べ方等ブログを通じて私自身勉強に励んでおります。
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